Φασόλια Κόκκινα

Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών, με πλουσια μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο κ.α.
Ευδοκιμεί σε εδάφη με πλούσια οργανική ουσία, χρειάζεται θερμό κλίμα ενώ δεν αντέχει στους παγετούς.
Το προτείνουμε για φασόλια κόκκινα σαλάτα.